Résumé : En cuisine, une sauce est un aliment liquide, crémeux ou semi-solide, servi sur ou utilisé dans la préparation...
RĂ©sumĂ© : Dans un contexte oĂč la valorisation des produits agricoles devient essentielle, la transformation de fruits en produits sĂ©chĂ©s...
RĂ©sumĂ© : Lâhuile d’olive est une graisse vĂ©gĂ©tale, animale ou synthĂ©tique utilisĂ©e pour la friture, lacuisson au four et dâautres...